darkest side

Belakangan ini alergi saya terasa agak menyiksa. Karena saya ada sinus, jadi menurut dokter kekebalan tubuh saya terhadap penyakit agak rendah (ciiuuuttt banget pas dokter bilang cuma 50%… waakks..?? Itu mah bukan agak kali dok, tapi "agak hampir sangat"…halaahh..). Pantesan aja saya jadi gampang sakit. Temen kantor ada yang batuk pilek, besoknya saya batpil. Anak saya flu, saya ikutan flu juga. Anak saya cacar, saya juga kena cacar.. Kacau deh..

Demi menjaga vitalitas dan menambah kekebalan tubuh saya, saya memutuskan untuk ke mak erot dan minum extra j — ss …. hahaha… enggak dink (iklan banget!). Satu hari saya memutuskan untuk mencoba diet menurut golongan darah B - khusus untuk penderita alergi - berdasarkan buku karangan Dr. P—-r J’A—-o (hasil googling dan baca-baca seharian di toko buku).

Dan inilah summarynya:

1. Daging kambing/domba

   Ternyata saya sangat dianjurkan mengkonsumsi daging kambing/domba. Yeee, padahal sesuai resolusi sehat saya sejak 2 tahun lalu, saya justru menghindari makan daging merah (sapi, apalagi kambing, soalnya takut kolesterol) dan cuma makan ikan/ayam.  Tapi setelah dipikir-pikir, keknya om Peter bener juga. Belakangan ini kulit saya lebih sensitif, sering gatel2/iritasi, mungkin karena makan ayam. Terus juga tensi darah sering rendah, berarti emang butuh makan kambing….*maksa mode on*.

Pelajaran moral 1 : sekarang jadi benci liat ayam (sorry deh yam…).
Kalo ke warung padang berusaha gak ngiler mesen ayam bakar, kalo beli sate pindah dari sate ayam ke sate kambing, makan bubur ayam gak pake ayam, makan mie ayam pangsit favorit saya juga gak pake ayam..coba deh bayangin apa enaknya cobaa… tersiksanya dirikuuu… Tega bener sih, dok… Yang paling susah kalo pas ada yang ngajakin ke KFC… halaaahh, gimana coba…

Pelajaran moral 2 : mulai gedeg sama Dr. Peter…

 2. Seafood

 Lagi-lagi Dr. Peter menambah runyam daftar menu saya. Okay lah kalo ikan laut boleh karena saya suka hampir semua ikan laut (terutama tuna, tongkol, bawal putih, kakap, gindara, tenggiri dll). Tapi nih, om Peter nganjurin untuk merem mata liat udang dan cumi… Wadooh, gak bisa lagi nongkrong di warung siput (baca: sea food) dan mesen udang goreng mentega/ cumi saus padang/calamari/rempeyek udang. Huuaaa… nangis guling-guling…

 Pelajaran moral : tambah gedeg ama si Peter (mulai nyebut nama, gak usah pake dokter…)

3. Brocolly, wortel, tomat, jagung manis

Untungnya brocolly dan wortel amat dianjurkan, secara saya amat mencintai kedua antioksidan dan betakaroten itu. Tapi tomaat… Ya Allah, padahal biasanya setiap hari, pagi dan malem, saya minum juice tomat+wortel tanpa gula tanpa susu pake es batu banyak. Trus juga hobby banget ngemilin tomat dan selada (lettuce). Jagung manis ??? Enak banget gitu, gak boleh?? Bikin bakwan jagung pake jagung manis, trus masak sayur asem jagung manisnya sengaja dibanyakin, makan salad juga jagung manis printilnya ngambil seabrek2… Kudu dihindariii..? Ya Allah… bener-bener deh…

Pelajaran moral : mulai meragukan hasil penelitiannya … hehehe… enggak kok, dok…

4. Kacang-kacangan

Ternyata kacang kedelai juga pencetus alergi. Jadi tahu, tempe dan sodara2nya seperti kecap sampai susu kedelai sebaiknya dihindari. Yang dianjurkan malah "keluarga" kacang2an yang namanya banyakan saya nggak ngerti karena adanya di negeri sana (amrik/eropa), mungkin disini juga ada tp gak familiar. Ada juga sih beberapa yang tau, seperti kacang garbanzo. Karena kebetulan waktu pernah punya boss orang Australia, saya sempat dapet rejeki beberapa makanan kaleng, salah satunya ya kacang garbanzo itu tadi (psstt… tapi suueerr… waktu itu bingung mo dimasak apa..hahaha..).

Sedihnya lagi gandum masuk kategori netral, bukan dianjurkan. Padahal roti favorit saya roti gandum. Tapi saya masih tetep makan roti gandum dan cereal juga sih sepanjang masih masuk kategori netral. Untungnya kacang tanah dan kacang merah juga masuk kategori yang diperbolehkan.

Pelajaran moral : nggak ada kedelai, keledai pun jadilah…

5. Minyak

Dianjurkan menggunakan minyak zaitun/olive oil. Dooohh, langsung ngebayang price bandrollnya. Meski lumayan mahal, tapi demi sehat wal afiat, saya bela2in beli olive oil, yang ada kode HALAL-nya, yang botolnya paling keciiill… hahahaa… (250 ml olive oil = 2000 ml minyak goreng kelapa sawit). Minyak zaitun ini khusus untuk saya sendiri aja. Untuk numis sayuran saya, untuk goreng ikan/daging 1 biji, goreng telur untuk saya atau bikin dressing untuk salad (tinggal ditambahin peresan jeruk lemon..). Sementara untuk suami dan anak2 saya teteeuup pake minyak kelapa sawit… *ngirit*

Pelajaran moral : sehat itu mahal, kawan…

6. Susu

 Alhamdulillah hampir semua susu boleh kecuali susu kedelai itu tadi. Karena saya milk lover, dari kecil sampai sekarang saya sangat mencintai susu. Tapi ternyata susu yang terbaik untuk saya adalah susu hasil fermentasi, seperti yoghurt. Jadilah sekarang saya menyempatkan diri mampir ke rak yoghurt saat belanja di supermarket.

Pelajaran moral : yogh.. yogh… go yogghh.. goo…

+++++

Tapi ya namanya manusia, kadang ada khilafnya… setujuuu bapak/ibu..???

Beberapa kali saya ngelanggar aturan mainnya om Peter *ngaku*

Makan mie ayam pake ayam, meskipun pake bakso juga…hehe.. (soalnya yang enak kan kuah ayam semurnya itu, dok)

Gak bisa nahan liat udang, minggu lalu di pesta kawinan makan tom yam seafood… (sorry, dok..)

+++++

Meskipun saya masih belum tahu keabsahan (mungkin ada yang udah tau, pls comment..) hasil penelitiannya Dr. Peter ini, saya Bismillah yakin dengan pendapatnya, karena bukunya udah beredar di seluruh dunia, jadi best seller pula alias naek cetak berkali-kali.

Tapi ya itu tadi, harusnya emang kita ikuti skedul dietnya secara disiplin dan kontinyu, supaya hasilnya juga efektif. Misalnya minggu I gimana, minggu II gimana, trusss aja ikutin..  

Saya masih pemula, makanya kadang masih ngelanggar. Dooh, susah juga ternyata. Tapi Insya Allah saya akan mulai deh, dok. Saya ingin banget "membasmi" masalah alergi (baca: bersin - gatel) saya yang mulai mengganggu kehidupan saya ini. Insya Allah kalo niat saya pasti bisa. Jadi saya gak bakalan bersin 5-7 kali tiap bangun tidur pagi/kena debu, suara gak sengau karena hidung mampet, trus gak garuk-garuk kegatelan lagi.

Masalahnya kadang lingkungan sekitar suka kurang mendukung. Ada aja komentar kiri kanan. Misalnya : "Yaelah rin, milih-milih makanan banget sih, udaaahh embat aja…!!". Padahal kan komen yang saya harapkan adalah : "Ayoo Rin, mau makan dimana, sini gue bayarin…"… hahahahaaa..

Sudah satu minggu belakangan ini saya bersepeda ke kantor. Bermula dari acara "Festival Kemang" di sepanjang Jl. kemang raya yang saya kunjungi beberapa waktu lalu, kami (saya dan suami) tertarik dengan 1 outlet "Bike to work" (b2w). Akhirnya kami terlibat percakapan panjang lebar dengan team b2w disana. Cowok-cowok jawa itu seru-seru banget, orangnya kocak-kocak, asiklah pokoknya. Mereka juga ngerelain folding bike yang biasa mereka pake jadi sasaran percobaan kami. Mereka juga memamerkan satu halaman parkir yang disulap mendadak jadi "showroom" sepeda. Weeiiiiss… ternyata banyak modelnya, dari yang besar sampai yang kecil dengan spesifikasi yang berbeda… daaan.. jelas dengan harga yang berbeda pula *ngernyitin jidat pas tau harganya*. Oiya, kebetulan adik ipar saya juga berniat b2w, jadinya kami bertiga terlibat dalam persekongkolan b2w malam itu. Sepeda yang jadi incaran kami adalah ‘d — n’, folding bike, light banget and warnanya sooo colorful. Finally di rumah kami terlibat diskusi in bedtime. Entah terkesan dengan gerombolan cowok-cowok jawir seru itu, atau tertarik dengan warna/i sepeda d — n itu, atau tergerak hati untuk ikutan "go green" either komunitas b2w, akhirnya kita sepakat untuk gabung. Awalnya kami memutuskan suami yang duluan bersepeda. Tapi dengan berbagai pertimbangan akhirnya kami memutuskan bahwa saya yang akan mulai bersepeda.

Alasannya, kantor saya lebih deketan.. halaah. Kedua, nggak sanggup beli sepeda langsung dua…hehhee… Ketiga, bersepeda dalam konteks menyehatkan paru-paru lebih dibutuhkan oleh saya daripada suami, at least untuk saat ini… hhmmm.. no explanation for this. Keempat, gak cuma nyehatin paru-paru juga sih, intinya saya emang jarang olahraga (kalo bisa disebut olahraga saya cuma jalan kaki dari rumah ke perdatam kira2 300 mtr pp setiap hari + olahraga "lain" di tempat tidur on a regular basis… wekekekek…), jadi dengan bersepeda setiap hari selama 20 menitan / kurang lebih 3 km paling enggak saya udah memenuhi nasehat para dokter untuk menjaga kesehatan dengan rutin berolahraga.

Sayangnya setelah cek sana sini, ternyata si d — n ini masih sulit dicari, lagipula harganya belum masuk budget kami. Sempat pesimis awalnya, tapi Alhamdulillah Allah kasih petunjuk bahwa ada folding bike merek lain yang lebih murah dengan kualitas sama. Jadilah fodling bike "u —- d" itu kami bawa pulang. Putih strip kuning, ditambah penambahan multi speed (standarnya hanya single speed) plus helmet. Harganya hanya 1/3 harga d — n, sebetulnya kalau suami mau bisa saja dia ambil juga. Tapi ternyata ia (dan adik ipar) saya itu sudah janjian mau siap nabung/cicil untuk (tetetuup) beli d — n.

Mulailah saya bersepeda ke kantor, nggak lewat jalur jalan raya ps.minggu/kalibata yang ramai, tapi lewat perdatam-komp.DPR yang lebih aman. Seru jugalah, enak juga ternyata. Lebih enak lagi kalau berangkat lebih pagi sekitar jam 7 karena selain udaranya lebih sejuk, belum banyak kendaraan (polusi-less) plus masih bisa liat kanan kiri/pemandangan sekitar. Liat-liat model rumah-rumah di sekitar perdatam yang bagus2, liat tukang jajanan disepanjang jalan (kalo tertarik, mampir beli buat di kantor) or sambil ngapalin tempat2 tambal ban (jaga-jaga kalo ban kempes.. hhhmm.. moga2 sih enggak), sambil nyari2 korwil b2w di daerah kalibata (sampai sekarang belum nemu-nemu). Ada aja pengalaman seru sepanjang jalan, yang didadahin sama cowok bersepeda juga (mungkin dia merasa sekomunitas, padahal saya belum sempat memakai atribut b2w…hehhee..). Sempat juga agak cemas ketika satu hari kudu pulang malam. Secara belum sempat pasang lampu sepeda. Atau lain harinya ketika hujan turun pas pulang kantor, belum sempat juga sedia jas hujan… halaahh…

Di kantor sepeda saya langsung dilipat, simpan di ruangan dekat meja kerja. Soalnya area parkir kantor saya lumayan semrawut, agak jorok and gak secure parking. Halaahh.. biarpun cuma sepeda, tapi kalo ilang diembat orang, rasanya nyesek jugalah. Lagipula, ngapain bela-belain beli folding bike kalo akhirnya nggak dilipet… heehhehee..

So, puasa ini break dulu. Takut dehidrasi. Lagian puasa kan wajib, bersepeda kan sunnah. Insya Allah nanti abis lebaran, mulai working by bike…..  

Masih inget nggak ya postingan saya tentang "Resolusi hidup sehat" ?… Nggak.!!!!!. Ya iyalah, ngapain juga nginget2..he..he.. Okay, anyway, based on that, hari minggu kemarin saya refreshing dengan keluarga, kami berempat berenang di Cilandak Sport Centre. Selesai berenang, dalam keadaan honger oedem parah *nggak sempet nyiapin bekal*, kami niatin nanjak dikit ke Citos, hunting for food.

Muter2 lantai 1, terus lantai 2 sambil liat2 resto yang berderet2 bikin tambah bingung & tambah laper, sambil mikir2 mau makan apa ya?, sambil musyawarah mufakat, halahh.. kami akhirnya memutuskan makan siang di tempat yang paling sudut di Ground Fl. *not at LIQUID guys..:)*, tapi di Chatterbox *yang menu, rasa and porsinya udah jelas…he..he..*

Tp suami saya nggak tau bahwa otw ke Chatterbox itu, saya sudah lirik2 alias ngiler dengan JCo donut. Udah denger dari temen2 how delicious it is, tp tiap kali mo mampir koq antriannya pjg bgt *males ngantri untuk donat doank*. Tapi kemarin itu hasrat saya besar bgt untuk mampir. Walhasil, setelah kami order menu & sambil nungguin pesanan dateng, saya pamitan ke JCo, kali ini bela2in, rela ikut ngeramein antrian and tambah napsu karena ada "Free 1 glazzy for any beverages" hayaahh… So, i went back with a cup of cappucino + 1 free glazzy + a dozen of mixed donuts of JCo, horraayy!!!

Minggu kemarin itu bener2 jadi "break the rules day" buat saya. Karena saya yang udah terbiasa hanya sarapan roti gandum, selingan dengan buah, no chocolate, kemarin itu saya nyikat habis 2 al capone, 1 coco loco, 1 cheez me up…. hihihihihii….Ternyata emang enak banget lho, melayang terbang sudah semua resolusi sehat saya, satu hari itu. Donatnya empuk banget, yummy, and nggak terlalu manis. Tapi tetep kali ya, nyantap 4 donuts in a day.. he..he.. satu hari itu kalori saya pasti nambah, gula darah, lemak juga..*langsung berasa stroke ringan nih..:)*  Hayaaahh.. sekali-kali boleh donk aah..

So guys, girls, anybody yang belom sempet nyobain J.Co.. buruan deh, go for the Alcapone !! (recommended one). Lokasi2 J.Co donuts seantero Jakarta: Citos, Plasa Semanggi, Mal Kelapa Gading 2, Supermal Karawaci, Margo City Depok, Senayan City (soon), MTA (soon) and Ciwalk Bandung. (bentar lagi saya attach gambar2nya juga deh ya, biar kalian makin ngiler, ngences, sembeerrr.. hehehehe..)
 

Mengakhiri tahun 2005 kemarin, dengan sedikit was-was, saya pergi cek darah lengkap ke laboratorium. Niatnya cuma satu, umur udah makin tuwir, pastinya onderdil2 dalem juga udah makin keropos. Alhamdulillah hasilnya menggembirakan, ginjal bagus, kolesterol masih jauh, gula darah saya juga msh oke. Meski suami saya sempat nyindir: ngapain sih Na, umur masih segini udah pake acara periksa darah segala!! Hooohh… *bingung*. Padahal saya nggak cerita kalo salah satu sahabat saya yang badannya kurus kerempeng ternyata kolesterolnya 220!! Adik ipar saya yang umurnya dibawah saya juga baru aja ketauan asam urat & kolesterolnya hampir 250! Ipar saya satu lagi masih seumuran saya juga gagal ginjal dan harus cuci darah karena sejak muda hoby banget minum teh botol & fanta/coke dsb.

Bottom line-nya, saya hanya ingin mulai aplikasiin hidup lebih sehat di th. 2006 ini, dimulai dari yang paling simple. Mengganti teh manis pagi & sore hari dengan yang plain *pahit banget bok, hhuueeekks*. Awal2nya sulit juga karena udah 30 thn ini teh manis selalu menjadi awal semangat saya di pagi hari *sugesti*, nggak minum teh manis panas rasanya nggak jooss!!. Tapi apa boleh buat, tekad sudah bulat. Saya mesti mencanangkan resolusi ini secepatnya: 1. mengurangi konsumsi gula dan karbohidrat, 2. STOP jajan soft drink & junk food, 3. menambah porsi makanan berserat, dan kalo sempet olah raga *nggak sempet*.

Urusan karbohidrat juga rada susyah nih karena saya penggemar berat aneka macam roti, cake dan mie . Dari dulu makanan seling saya kebanyakan roti. Mata dan air liur saya pasti nggak bisa kompromi kalo udah ngeliat etalase roti & cake di bakery seantero Jakarta ini. Tapi lagi2 saya harus ngerelain mereka pergi demi kesehatan. Jadi kalo dulu ke Olala pesennya danish or chicken kiev, sekarang saya mesti rela2 ngegantinya dengan tuna salad. Saya juga harus rela cuma ngelewatin outlet Saint Cinammon *my favourite Almond Cinnamon* and Cake Talas-nya Eaton kalo lagi ke PS. Udah berhenti langganan Sari Roti di rumah. Sesekali beli roti tawar, dan itu harus roti gandum. Tapi sumpah!! Sumpah saya bener2 masih suka ngga bisa nolak kalo disuguhin tiramisu or any other chocolate cakes..:-(

Tomat, wortel dan slada sekarang jadi 3 benda yang nggak boleh kosong persediaannya di kulkas saya. Buah2an juga. Kalo lapar datang, mereka2 itulah yang saya sikaaat. No vetsin at all!! Karena jajan di luaran or even makan di kantor pastinya mereka masak pake vetsin biar yummy, jadi kalo di rumah sama sekali saya tidak mau sedia vetsin, jajan bakso/mie ayam/soto juga minta nggak pake vetsin. Saya bahkan sekarang sudah nggak tertarik sama sekali dengan teh botol, fanta, coke kalo lagi kehausan di pinggir jalan maupun makan di restauran & teteeuup milih aqua sebagai pelepas dahaga.

Alhamdulillah 2 orang bos saya di sini ndilalah *ini bahasa jawa lho* koq ya sepakat dgn resolusi saya ini. Mereka kumpak ingin selalu tersedia jus buah setiap pagi dan generousnya saya boleh ikut menikmati jus buatan saya sendiri . Jadi kulkas di ruangan bu Ida senantiasa terisi oleh wortel impor, apel malang, tomat dan jeruk nipis. No sugar added.. mmhh… yummy.

Yaahh, kita cuma berusaha aja, kan..?  Saya cuma percaya, apa yang kita tanam, itu yang kita tuai dan setuju banget sama prinsip sehat itu mahal. Paling enggak motivasi saya cuma satu: saya kepingin banget bisa sempet liat kedua anak saya grow up, get married n having kids. Dan itu cuma bisa diachieve kalo jasmani n rohani saya sehat, sampe tuwir. Simple as that!