Bersin - Gatel - DIET
Belakangan ini alergi saya terasa agak menyiksa. Karena saya ada sinus, jadi menurut dokter kekebalan tubuh saya terhadap penyakit agak rendah (ciiuuuttt banget pas dokter bilang cuma 50%… waakks..?? Itu mah bukan agak kali dok, tapi "agak hampir sangat"…halaahh..). Pantesan aja saya jadi gampang sakit. Temen kantor ada yang batuk pilek, besoknya saya batpil. Anak saya flu, saya ikutan flu juga. Anak saya cacar, saya juga kena cacar.. Kacau deh..
Demi menjaga vitalitas dan menambah kekebalan tubuh saya, saya memutuskan untuk ke mak erot dan minum extra j — ss …. hahaha… enggak dink (iklan banget!). Satu hari saya memutuskan untuk mencoba diet menurut golongan darah B - khusus untuk penderita alergi - berdasarkan buku karangan Dr. P—-r J’A—-o (hasil googling dan baca-baca seharian di toko buku).
Dan inilah summarynya:
1. Daging kambing/domba
Ternyata saya sangat dianjurkan mengkonsumsi daging kambing/domba. Yeee, padahal sesuai resolusi sehat saya sejak 2 tahun lalu, saya justru menghindari makan daging merah (sapi, apalagi kambing, soalnya takut kolesterol) dan cuma makan ikan/ayam. Tapi setelah dipikir-pikir, keknya om Peter bener juga. Belakangan ini kulit saya lebih sensitif, sering gatel2/iritasi, mungkin karena makan ayam. Terus juga tensi darah sering rendah, berarti emang butuh makan kambing….*maksa mode on*.
Pelajaran moral 1 : sekarang jadi benci liat ayam (sorry deh yam…).
Kalo ke warung padang berusaha gak ngiler mesen ayam bakar, kalo beli sate pindah dari sate ayam ke sate kambing, makan bubur ayam gak pake ayam, makan mie ayam pangsit favorit saya juga gak pake ayam..coba deh bayangin apa enaknya cobaa… tersiksanya dirikuuu… Tega bener sih, dok… Yang paling susah kalo pas ada yang ngajakin ke KFC… halaaahh, gimana coba…
Pelajaran moral 2 : mulai gedeg sama Dr. Peter…
2. Seafood
Lagi-lagi Dr. Peter menambah runyam daftar menu saya. Okay lah kalo ikan laut boleh karena saya suka hampir semua ikan laut (terutama tuna, tongkol, bawal putih, kakap, gindara, tenggiri dll). Tapi nih, om Peter nganjurin untuk merem mata liat udang dan cumi… Wadooh, gak bisa lagi nongkrong di warung siput (baca: sea food) dan mesen udang goreng mentega/ cumi saus padang/calamari/rempeyek udang. Huuaaa… nangis guling-guling…
Pelajaran moral : tambah gedeg ama si Peter (mulai nyebut nama, gak usah pake dokter…)
3. Brocolly, wortel, tomat, jagung manis
Untungnya brocolly dan wortel amat dianjurkan, secara saya amat mencintai kedua antioksidan dan betakaroten itu. Tapi tomaat… Ya Allah, padahal biasanya setiap hari, pagi dan malem, saya minum juice tomat+wortel tanpa gula tanpa susu pake es batu banyak. Trus juga hobby banget ngemilin tomat dan selada (lettuce). Jagung manis ??? Enak banget gitu, gak boleh?? Bikin bakwan jagung pake jagung manis, trus masak sayur asem jagung manisnya sengaja dibanyakin, makan salad juga jagung manis printilnya ngambil seabrek2… Kudu dihindariii..? Ya Allah… bener-bener deh…
Pelajaran moral : mulai meragukan hasil penelitiannya … hehehe… enggak kok, dok…
4. Kacang-kacangan
Ternyata kacang kedelai juga pencetus alergi. Jadi tahu, tempe dan sodara2nya seperti kecap sampai susu kedelai sebaiknya dihindari. Yang dianjurkan malah "keluarga" kacang2an yang namanya banyakan saya nggak ngerti karena adanya di negeri sana (amrik/eropa), mungkin disini juga ada tp gak familiar. Ada juga sih beberapa yang tau, seperti kacang garbanzo. Karena kebetulan waktu pernah punya boss orang Australia, saya sempat dapet rejeki beberapa makanan kaleng, salah satunya ya kacang garbanzo itu tadi (psstt… tapi suueerr… waktu itu bingung mo dimasak apa..hahaha..).
Sedihnya lagi gandum masuk kategori netral, bukan dianjurkan. Padahal roti favorit saya roti gandum. Tapi saya masih tetep makan roti gandum dan cereal juga sih sepanjang masih masuk kategori netral. Untungnya kacang tanah dan kacang merah juga masuk kategori yang diperbolehkan.
Pelajaran moral : nggak ada kedelai, keledai pun jadilah…
5. Minyak
Dianjurkan menggunakan minyak zaitun/olive oil. Dooohh, langsung ngebayang price bandrollnya. Meski lumayan mahal, tapi demi sehat wal afiat, saya bela2in beli olive oil, yang ada kode HALAL-nya, yang botolnya paling keciiill… hahahaa… (250 ml olive oil = 2000 ml minyak goreng kelapa sawit). Minyak zaitun ini khusus untuk saya sendiri aja. Untuk numis sayuran saya, untuk goreng ikan/daging 1 biji, goreng telur untuk saya atau bikin dressing untuk salad (tinggal ditambahin peresan jeruk lemon..). Sementara untuk suami dan anak2 saya teteeuup pake minyak kelapa sawit… *ngirit*
Pelajaran moral : sehat itu mahal, kawan…
6. Susu
Alhamdulillah hampir semua susu boleh kecuali susu kedelai itu tadi. Karena saya milk lover, dari kecil sampai sekarang saya sangat mencintai susu. Tapi ternyata susu yang terbaik untuk saya adalah susu hasil fermentasi, seperti yoghurt. Jadilah sekarang saya menyempatkan diri mampir ke rak yoghurt saat belanja di supermarket.
Pelajaran moral : yogh.. yogh… go yogghh.. goo…
+++++
Tapi ya namanya manusia, kadang ada khilafnya… setujuuu bapak/ibu..???
Beberapa kali saya ngelanggar aturan mainnya om Peter *ngaku*
Makan mie ayam pake ayam, meskipun pake bakso juga…hehe.. (soalnya yang enak kan kuah ayam semurnya itu, dok)
Gak bisa nahan liat udang, minggu lalu di pesta kawinan makan tom yam seafood… (sorry, dok..)
+++++
Meskipun saya masih belum tahu keabsahan (mungkin ada yang udah tau, pls comment..) hasil penelitiannya Dr. Peter ini, saya Bismillah yakin dengan pendapatnya, karena bukunya udah beredar di seluruh dunia, jadi best seller pula alias naek cetak berkali-kali.
Tapi ya itu tadi, harusnya emang kita ikuti skedul dietnya secara disiplin dan kontinyu, supaya hasilnya juga efektif. Misalnya minggu I gimana, minggu II gimana, trusss aja ikutin..
Saya masih pemula, makanya kadang masih ngelanggar. Dooh, susah juga ternyata. Tapi Insya Allah saya akan mulai deh, dok. Saya ingin banget "membasmi" masalah alergi (baca: bersin - gatel) saya yang mulai mengganggu kehidupan saya ini. Insya Allah kalo niat saya pasti bisa. Jadi saya gak bakalan bersin 5-7 kali tiap bangun tidur pagi/kena debu, suara gak sengau karena hidung mampet, trus gak garuk-garuk kegatelan lagi.
Masalahnya kadang lingkungan sekitar suka kurang mendukung. Ada aja komentar kiri kanan. Misalnya : "Yaelah rin, milih-milih makanan banget sih, udaaahh embat aja…!!". Padahal kan komen yang saya harapkan adalah : "Ayoo Rin, mau makan dimana, sini gue bayarin…"… hahahahaaa..